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京都赏枫的第一天

发布时间:2017-05-02 10:30编辑:admin 浏览次数:

京都赏枫的第一天

中午离开东福寺后,没有特地寻找网路介绍的美食

远远看到有人进出巷子里的一家小店

我们也跟着走了进去

坐定了位子看到MENU

才晓得是卖面的

这是一间家庭式的小面馆

客人用餐的榻榻米空间是底本的客厅起居室

纸门内则是房间

坐在餐桌前能够看到操持台忙着煮面

要特别说的是此回在日本屡次吃面的经验

发现面馆的面都是店家本人做的

所以各家的面条口感都不同

第四张图老板娘后面就是制面机

我们进门时老板正在制面

店家两个女儿忙前忙后亲切的召唤

整个感觉上似乎去友人家做客那般的温馨

店家还供给中文食用程序说明

我想是太多游客不知如何正确吃面

第六张图中上方有两碗沾面汁

上面各放着的白萝卜泥跟山药泥要倒进酱汁里

食用时夹面沾不同的酱汁吃

最后再请店家用面汤参加剩余的酱汁当汤喝

记得去年到东京玩的时候

不知如何吃沾面

直接将酱汁倒入面?里直喊好咸好咸……

这一餐清新厚味价格公道

有着恰到好处的满足

独一感觉不适应的是需盘坐在榻榻米上用餐

 

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